507高地美健農場

 

捏完麵包後,由詹姓導遊帶大家到農場園區走走逛逛,

看看風景,認識植物

 

507高地美健農場

 

農場好大啊,我們只逛了右上方的區塊

 

507高地美健農場

 

其實我對植物的種類一點都不了解,

通通統稱為花、草、樹,

延著步道走在樹林裡,大口大口地吸取芬多精,

不過樹林裡的蚊子有點多,

逛完一圈,我的手腳就都中獎了

 

507高地美健農場

 

回到餐廳選個風景最佳的座位吃飯,

不論戶外或室內,都可以看到山水

 

507高地美健農場

 

我們一行人吃的是與活動搭配好的「野菜養生餐」,

望著鯉魚潭,吹著涼風,吃著飯,

整個就是很放鬆

 

507高地美健農場

 

客家小炒

 

507高地美健農場

 

涼拌過貓

 

以前只吃過熱炒的過貓,

想不到過貓用涼拌還挺好吃的

 

507高地美健農場

 

肉燥川七

 

507高地美健農場

 

假人蔘

 

從沒吃過這種菜,很苦,

但老闆說可以「顧目珠」,

即使再苦也要逼自己挾上幾口

 

507高地美健農場

 

魚腥草烘蛋

 

名字有點恐怖,但我吃不太出來草的味道,

就是個可口的煎蛋嚕!

 

507高地美健農場

 

咖哩牛肉空心菜

 

我不喜歡吃素,一餐裡只要沒有吃到肉,就會覺得吃不飽,

還好有這道~終於有吃到肉的感覺了,

因此,我最喜歡這道菜啦!

 

507高地美健農場

 

綜合菇湯

 

507高地美健農場

 

吃完一頓健康的午餐,

飯後再來壺養生茶,

愛自己也救地球!!(ㄟ.....是扯到哪去了??

 

507高地美健農場

 

若不是和我們一樣參加套裝行程者,

也可以單點這裡的餐與飲料,

光是坐在507高地美健農場吹風、放空、喝咖啡,

也頗能放鬆心情的

 

 

吃飽飯、領完剛出爐的麵包,

緊接著就是下午茶時間啦~

 

507高地美健農場

 

老闆從認識咖啡豆開始介紹起,

我只喝過咖啡,還不知道咖啡的原本長啥樣哩!

 

原來,要處理咖啡豆還真是不簡單,

得些剝掉兩層殼,再去除一層薄膜,

挑掉劣質的咖啡豆後,才能開始烘

 

507高地美健農場

 

烘完後的咖啡豆得馬上吹涼,

原本偏綠的咖啡豆變成帶有咖啡金色澤的咖啡豆,

好神奇啊~多學了一課

 

507高地美健農場

 

等待咖啡上桌前,先來吃個小點心~

這點心在不同的店裡有著不一樣的名子,

俄羅斯檳榔、Mafia、檸檬扎片.....

東西大同小異,名字任人取

 

檸檬切薄片後,鋪上些許咖啡粉,

再將咖啡糖置於咖啡粉上頭,之後淋上一點焦糖即可

 

將製作好的檸檬片放入口中,

檸檬的酸、咖啡的苦、焦糖的甜、咖啡糖的甘,

瞬間在口腔裡炸開,之後又中和,

好吃到沒人在管糖的熱量有多高,

也沒人在管咖啡吃多了會不會睡不著,

大家都一片接著一片,拼命地吃

 

507高地美健農場

 

剛剛烘好的咖啡豆,馬上拿去煮咖啡,

這咖啡即使放到涼也一樣很好喝

 

手工餅乾也很特別,

迷迭香餅乾裡加了胡椒粉,

芝麻餅乾裡則加了醬油,

老闆~您真是讓人猜不透啊!!

 

麵包DIY + 園區導覽 + 養生午餐 + 手工咖啡DIY + 下午茶,

光是待在「507高地美健農場」裡,

就能從白天一直玩到下午,

即使得要大老遠跑到卓蘭的山裡才會見到507,

也很值得啊!

 

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