店名:田季發爺燒肉(健康店)

地址: 台北市松山區健康路182號

電話:02-2760-1909

田季發爺

和 Amber 約了好久的「田季發爺燒肉」因總總因素不斷延期,終於在周一晚上成行,

想不到平常日的發爺也這麼夯,七點到店裡已經呈現客滿狀態,

九點離開時,門口還有一堆人在等進場,真的是間很紅的燒肉店,想吃記得先訂位哩!

 

田季發爺

有 $399 及 $499 兩種消費方式,兩種價位差在 MENU 上有標紅點的食材,

考量胃沒那麼大,且這天客滿只有兩小時的用餐時間,就選便宜點的吧!

 

田季發爺

桌上有冰紅茶,冰箱裡有寶礦力、青草茶、百事可樂可自取,

只是寶礦力、青草茶和燒肉好不搭啊!

若想喝啤酒,則需另外計費

 

田季發爺

這是一開始為我們烤肉類的服務員,她教我們烤肉前可以先淋上日式醬油再放上烤網,

不知道是誰惡作劇, 把鹽巴罐的蓋子偷天換日換成起司粉蓋,

原本要為我們烤起司口味牛肉片的服務員,還灑得很起勁,

好再 Amber 有發現這個起司粉怎麼怪怪的,和鹽巴長得真像,

我們才沒攝取到過多的鈉含量,好險好險,

她把醬料都示範過一輪後,接下來就放手讓我們自己烤

 

田季發爺

這些是我們一行四人吃下肚的肉類們,

肉類的油花都好漂亮,一直加點一直加點,

無肉不歡的我,嚼到嘴痠才甘願停止

 

田季發爺

桌上有好多種燒烤的醬料及香料,想吃豐富點,還可在肉裡夾上泡菜或洋蔥絲,

泡菜沒在點菜單上,得自己跟服務員索取

 

田季發爺

肉吃多了也是要來點青菜,和風醬的綜合沙拉,裡頭有玉米、鮪魚、海帶,

燒肉配著生菜一塊吃,能減少油膩感,

金針菇和白菜都是煮好直接端上桌,無須再烤過,還蠻方便的

田季發爺

肉類吃到一個階段後,請服務員來教我們烤海鮮,

接下來的食材都是由這位男服務員操刀,

他真的很厲害,把食物烤得好美觀

 

田季發爺

這是我們今天唯一點的海鮮盤,

除了油魚有腥味外,花枝和柳葉魚表現都不錯

 

田季發爺

平常自己烤花枝時,烤熟後加點味道就直接吃下肚,

這位先生還幫我們把花枝雕上美麗的花,

花枝頓時變成卡哩卡哩的長相,加分加分,

看起來就好好吃唷!

 

田季發爺

可憐的柳葉魚死不瞑目,眼睛都脫窗了,

外表烤到香酥的柳葉魚,肚子裡滿是脆脆的魚卵,整隻都可以吃下肚唷!

烤柳葉魚的難度比較高,一定得請服務員來幫幫忙

 

田季發爺

滷到入味的豬肥腸,只需灑上黑胡椒和七味粉,就變得超好吃的,

要不是吃太多肉胃裝不下,還真想再加點一份

 

田季發爺

第一次在燒烤店吃百頁豆腐,塗上烤肉醬後,

樣子很像在夜市常看到的碳烤臭豆腐哩! 

 

田季發爺    

最後再來個日式年糕,將年糕烤膨,丟入煉乳盤中,再裹上花生粉,就變成香甜的飯後點心

一個人只分到兩片,不夠不夠啦!

 

田季發爺

兩小時咻一下就過了,由於店外還有很多客人在等待,因此店家很準時來買單,冰淇淋櫃我就沒去碰了,

不過「雀巢」這牌子,和其他燒烤店的高價冰淇淋比起來,實在很不吸引人

 

 

「田季發爺燒肉」肉類的品項比海鮮類強很多,499的價位才有比較多海鮮可以選,

餐廳內的走道有些狹窄,掛在椅背上的大外套很怕被路過的人弄掉,

用餐完後毛衣上有些碳烤的味道,還好沒有很嚴重;

雖然「田季發爺燒肉」在網路上的評價很兩極,

但以這天的經驗來說,發爺的服務還真不錯,

點了菜不會漏單,我們一直動口,不太需要動手,

以食材來說和其他燒烤店大同小異,若是比較桌邊服務,發爺算是很讚的唷!

 

 

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留言列表 (1)

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  • Dan
  • 可惜健康店關了,不然這間店離我家最近說!幸好我住台北,開超多間的,還能有其他的選擇!不過說真的,田季發爺真是一件很好服務又好的燒肉店耶!我們昨天馬上就點了全部的肉盤(不過他是有建議先點12道菜,桌子才不會放不下_),還有厚切牛排,烤起來真的很像牛排一樣,我朋友大讚好吃!我最愛吃的柳葉魚也把裡面的蛋烤得很完整,超好吃的啦!還有他家的日式烤麻糬,包裹著很厚一層的煉乳,還有花生粉,甜甜的香味真是令人難以忘懷阿!