店名:黃金披薩屋

地址:台北縣淡水鎮中正路二段12號1樓

電話: 02-2805-3836 

黃金比薩屋

收到來自淡水「黃金披薩屋」的11吋威尼斯香草鯷魚PIZZA,

包裝很貼心,經過舟車勞頓後的PIZZA料完全沒「走針」

 

2010七月 430.JPG

鯷魚醬上頭有著大塊的摩札瑞拉起司和大量的起司絲

 

2010七月 429.JPG

家裡沒烤箱,只好用平底鍋來烤PIZZA

 

2010七月 432.JPG

用平底鍋烤PIZZA的方法超簡單,

先將鍋子預熱,不需倒油,蓋緊鍋蓋小火烘烤,

直到上頭的起司溶化即可

 

2010七月 433.JPG

烤過後的PIZZA皮膨起來了,

配料融合在一起的畫面搭上香氣,令人食指大動

 

黃金PIZZA1.jpg

我個人喜歡上頭有很多佐料的那種色彩繽紛的PIZZA,

想不到這看起來單調的香草鯷魚PIZZA味道還挺豐富的,

起司和鯷魚醬搭配得天衣無縫,

自己在家烤也能烤出牽絲牽很長的PIZZA

 

只是.....

烤PIZZA還是用烤箱會比較好,

用平底鍋烤,上下受熱不均勻,

想把上頭起司烤到溶化,但又怕下方餅皮烤燒焦,

這次餅皮就被我用得像餅乾般,還好我愛薄餅PIZZA的程度比鬆軟的餅皮來的多

 

有到「黃金披薩屋」現場吃過的朋友都大大稱讚那裡的PIZZA很好吃,

改天有到淡水我也要去試試,看看現作的PIZZA和我自己烤得冷凍PIZZA差多少

 

幸福微笑小瑪姬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()