店名: 大肥鵝南台灣漁村小吃

地址:台北市吉林路190號

電話:   02-2521-2909 

 

九月份業績還不錯,請家人到吉林路的大肥鵝吃飯,

大肥鵝是紅龍蝦集團旗下的餐廳,雖然招牌上寫著「小吃」,

但它可不是隨隨便便的熱炒店哩!

有回店頭聚餐就辦在這,辦桌菜還不錯吃,料好實在,包廂氣氛也不賴

大肥鵝

人口少,吃吃午間套餐就好,

午間套餐也有分等級,今天大家分別點$680的魚翅和青蟹套餐

大肥鵝

用餐的器皿金光閃閃,

辦桌的包廂內還有水晶吊燈哩!

大肥鵝

燒鵝 $550

每人一份套餐外,另外再加點大肥鵝的招牌菜!

大肥鵝

皮脆肉嫩,汁多味美,這裡的燒鵝處理得真是了得,

不用沾醬就很夠味,蘿蔔泡菜可解膩,和燒鵝配著吃,鵝肉更顯香甜,

來這裡這道菜必點!

大肥鵝

青蟹套餐~綜合握壽司

握壽司的個頭並不大,生魚片還算新鮮,

但這握壽司的包功就.....

是魚生切太薄嗎?怎麼裡頭的白飯露出來見客?!

大肥鵝

青蟹套餐~清蒸肥膏蟹

剛端上來時感覺還好,就是隻被支解的處女蟳

大肥鵝

但把蟹肉翻開後,哇~滿滿的蟹膏在跟我說哈嚕!

頓時間腦海浮現一句話「秋天正是吃螃蟹的季節」,

蟹膏在舌尖化開的感覺超讚!有處女蟳和必吃肉少又毛茸茸的大閘蟹呢!

蟹肺等髒東西都已去除,蟹螯的殼也敲碎很容易吃;

若是要維持形象的氣質美女,還是別點螃蟹吃,

這蟹還是要用手啃個乾淨才過癮啊!

大肥鵝

青蟹套餐~法式焗小蝦

名符其實,兩隻小蝦搭上甜甜的焗烤醬

大肥鵝

魚翅套餐~魚翅

魚翅少少幾片,下方的蔬菜感覺比較像主角,

但話說回來,魚翅還是少吃些比較好,讓鯊魚們好好長大吧!

大肥鵝

魚翅套餐~蒜片蒸蛤蠣

大蛤蠣肉很有彈性,沙也吐得很乾淨

 

接下來就是兩種套餐都有的菜色~

大肥鵝  

季節性魚類~烤香魚

烤功不錯,魚皮烤得酥脆,魚肉卻不乾澀,

個人覺得吃香魚要看功夫,

會吃的人知道如何將魚支解才不用在吃的過程中一直吐刺,

才能夠大口吃魚而不致心煩

大肥鵝

季節性時蔬~地瓜葉

這.... 應該不用多做介紹.....  

大肥鵝

招牌肉粽

大肥鵝的干貝蓮子雞肉粽也是道招牌菜,

感覺料都快比糯米飯還多,讓人口口都滿足

大肥鵝

時令甜點 + 季節水果

甜點是冰的白木耳桂圓紅棗甜湯,

搭配當季正甜的水果,做個完美的ending!

 

我們因為有加點燒鵝所以吃得超飽,

若是沒加點分量吃起來應該剛剛好;

比起八千一萬起跳的辦桌菜,

人少少時吃大肥鵝的中午套餐還真是挺划算的,

 

 

 

 

 

 

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