店名:1010湘

地址:基隆市仁愛區孝二路86號5樓

電話:02-2427-0566

1010湘

【1010湘】是瓦城集團新推出的湖南菜,

菜色很多,真不知道怎麼選,

就直接從十大明星菜色裡挑吧!

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若是想點菜單裡的其他料理,

MENU裡都有附照片,這樣就不怕點錯了

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燒椒皮蛋 $150

第一道涼菜就把平常吃小辣的我辣到,

不過這辣度還蠻舒服的,即使辣還是硬要吃,

尤其是皮蛋上方的大紅剝皮辣椒好入味,

夾著剝皮辣椒配其他不辣的菜也很搭

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荔枝凍飲 $120 / 翡翠檸檬 $120

來這吃飯建議還是點杯飲料喝,

冰涼的飲料可以減輕口中的辣度,

不然舌頭都麻了就吃不出食物的好滋味了

 

荔枝凍飲偏甜,翡翠檸檬的造型可愛許多,

我喜歡酸甜口感的翡翠檸檬多一些

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神仙缽飯 $20

這裡的白飯粒粒分明,可不是常見的大鍋飯一起煮再盛在碗裏,

這兒的白米飯可是用陶製缽碗一缽一缽蒸出來的,

份量不是很多,搭配香辣下飯的菜色,

女生一碗剛剛好,男生吃個兩碗差不多

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臭豆腐肥腸阿干鍋 $399

滷到入味的肥腸和臭豆腐給好多,

淋點醬汁在飯上,又麻又辣很下飯

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串燒蝦 $420

一份裡有14隻蝦,挺大氣的,

炸到酥脆的外殼,完全不需要剝殼,

從頭到尾都很好入口

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松子年糕牛肉 $330

平常不愛吃年糕的我,

都覺得這道菜裡的年糕好好味啊!

切成小塊的年糕很好咀嚼,和牛肉一起炒到入味,

再加上俗稱"長壽果"的松子,

吃進嘴裡好豐富,

是道老少咸宜不辣的菜

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上湯蛤蜊蒸蛋 $280

質地細緻的蒸蛋裡有大顆蛤罵,

不敢吃辣的人來這裡也有很多菜可以點

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湘西高麗菜 $200

原本的湘西高麗菜應該是炒辣的,

但不想蔬菜的甜被辣味壓過,

因此請店家炒成不辣的高麗菜

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黑芝麻椰汁西米露 $99 / 銀宮杏仁豆腐 $99

冰的黑芝麻椰汁西米露超好吃,

底下黑芝麻冰吃起來像冰沙,搭上椰奶超順口,

而且上FB打卡一桌還能多送一份,

吃得好過癮

 

今天點的每道菜都成功,份量夠四人食用,

今年初我才去過湖南張家界,

只能說~【1010湘】比旅行團提供的湖南菜好吃太多啦!

 

 

 

 

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