店名:毫光-回田蔬苑

地址:北市士林區中正路357號

電話:2883-2168

毫光-回田

今天和家人一起到士林《回田蔬苑》呷菜,

吃這頓飯以前,對我來說,吃素如同吃草,

用餐完後讓我對呷菜大大改觀

 

餐廳在二樓,一樓《放蔬果》為蔬食超市,

除了食材外,還可以買到一些做好成品的料理回家享用

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周六中午去用餐,竟然客滿耶!

去用餐要記得先訂位ㄟ!

OS:竟然吃蔬食也會客滿,是有沒這麼厲害?!

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每道菜都不算貴,

價位最高也才290元

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這邊的料理除了現炒的菜色,

也有常見的港點,

當然,全部都是素的

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人多的話也有搭配好的合菜、筵席桌菜可選擇 ,

如果要吃桌菜,記得要提早跟店家訂

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涼拌蓮藕 $50

味道偏酸的蓮藕,

大熱天吃很開胃

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清炒時蔬 $80

清炒時蔬我選了炒絲瓜,

比較常吃到已經煮到軟的絲瓜,

這清炒絲瓜還保有脆度,

沒有過多的調味,直接吃到絲瓜的鮮甜

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招牌醬炒蘿蔔糕 $180

這蘿蔔糕味道調得極棒,真不愧是招牌,

把蘿蔔糕當今天的主食,

不用再另外點飯麵了

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合菜戴帽 $250

蛋皮底下滿滿的配料,

豆干、銀芽、冬粉、木耳、紅蘿蔔......,

如果要自己煮這道菜,得準備許多食材,

還是外食比較方便

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把合菜戴帽夾入塗上甜麵醬的餅皮中,

好好吃呀!原來把素食這樣搞也挺好的!

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養生宮廷豆腦 $220

這道料理可是第一次嚐到,配料好多樣,

豆腦的口感比嫩豆腐再扎實些,還帶有淡淡的杏仁味,

就像是把銀耳紅棗杏仁豆腐甜湯煮成鹹的,

很妙的一道菜,但不錯吃唷!

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紅燒獅子頭

配色好鮮豔,

食材好豐富的紅燒獅子頭

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這裡的獅子頭是用蔬菜和豆製品製作,不是用素肉做的唷,

常見到素食餐廳用素肉入菜,素的魚肉,素的火腿,

總覺得既然要吃素,幹嘛要吃假的肉,

這麼想吃肉不會直接吃真的肉唷?!

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蜜汁叉燒酥 $90

一份叉燒酥有三個,蛋奶素,

香甜的外皮烤得很酥,

除了少了肉香味外,

味道不會比葷的叉燒酥差唷!

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飽餐一頓後用銀耳燉蓮棗和芋泥西米露兩款甜湯來做結尾,兩者均甜度適中,

料多實在的銀耳燉蓮棗比芋泥西米露優上許多

 

我是個無肉不歡的肉食主義者,

第一次覺得原來素食也能這麼好吃耶!

偶爾呷菜,多攝取些纖維質,清清腸胃道,

也挺不錯的!

讓人驚艷的蔬食餐廳,值得再訪!

 

 

 

 

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