店名:徠一咖啡

地址:北市仁愛路四段300巷26弄31號

電話:02-2706-1008

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第一次光顧【徠一咖啡】是因為愛評網的口碑券,

結果一試成主顧,愛上這間富有溫馨家庭風的港式餐廳,

而後又去了幾次,我把用餐的經驗集合在一起寫成一篇 

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品項不是太多,價位比一般茶餐廳多了幾個銅板,

但吃過後我覺得有多這幾個銅板得價值

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蛋塔

香港道地的蛋塔可不是葡式蛋塔,

而是這種外表扎實的古早味蛋塔

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蛋塔是店家純手工製作,不會亂加一些奇怪的東西,

剛出爐的蛋塔熱騰騰,先用小調羹挖內餡吃,

等熱氣散去後再連餅皮一塊吃

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廣東老火湯

每天店家都會準備不同口味的老火湯,

飯前的這碗湯,讓我想到在美國到香港友人家喝的濃郁煲湯,

點個正餐加100元就有附湯、飲料、青菜,

超划算,一定要加的呀!

1

清保涼瘦肉湯

對於這碗煲湯老闆可是很講究,

放入多種中藥材燉煮幾個鐘,

最近天熱,就能喝到幫助退火的湯,

不喜歡藥材味的,也有羅宋湯可以選

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大澳海鮮炒飯 $260

大澳是香港的一個小漁村,那裡最有名的土產就是大澳蝦醬,

而這盤炒飯就是用大澳蝦醬為主要調味料

2

特別的是這盤炒飯裡放入珍珠干貝和瀨尿蝦乾,

唉油~瀨尿蝦不就是作撒尿牛丸的蝦蛄嘛!

之前只吃過新鮮的瀨尿蝦,還沒見過做成乾是啥樣,

吃了30多年的炒飯,還沒見識過這樣的食材,

這可是老闆特地從香港帶過來的哩!太特別啦!

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香草澳洲和牛肋條炒飯 $300

相較於海鮮炒飯,這盤炒飯就顯得味道淡了些,

餐盤上拿來點綴用的油膏是店家自行調配,

我覺得多沾點飯才會比較有鹹味

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不過牛肋條本身的味道很足,

可能也是因為這樣所以才要把飯炒淡一些吧!?

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海鮮兩面黃 $240

這兩面黃可是我深得我心,每到必點,

不過之前遇到隔壁桌有個熟客想吃,

但老闆娘不給點,因為她前一晚熬夜看足球,

老闆娘說她熬夜不給吃,因為容易上火,

貼心式服務,不錯不錯!

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將吸飽醬汁的極細麵條煎到酥脆,

像是在吃中式薄片pizza,得用刀叉食用,

上回遇到一桌老香港人,

他們說能在台灣吃到這道菜真的很難得

 3

蠔油青菜

加一百的套餐有附青菜,

燙青菜淋上價格較高的李錦記舊庄蠔油就很好吃

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青菜和湯一樣,每次去都能吃到不一樣的

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鴛鴦 $130

就是港式飲料中的奶茶加咖啡嚕!

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香草奶昔 $150

和一般速食店喝到的奶昔不同,

這奶昔口感比較稀,不會有沙沙的口感,

不過卻有淡淡的檸檬皮香氣 

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失傳古早茶煲奶茶 $160

這煲奶茶不加水,直接將鮮奶加熱到一定的溫度,

再將茶葉放入,讓茶慢慢和鮮奶融為一體,

拿來配三文治或甜點挺不錯的

4  

大良薑汁撞奶 $180

將鮮奶加熱加入少許糖,再鮮奶尚未沸騰時,把熱鮮奶倒入薑汁中,

鮮奶和薑汁會起化學作用,靜置一會兒後,鮮奶會慢慢凝結,

就變成滑嫩的薑汁撞奶啦!

這可是很營養的一道甜品,

天冷的時候吃,尤其舒服!

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巧克力和藍莓起司蛋糕也是店家手工製作,

這是有次用餐到店家快打烊,老闆娘招待,

口感扎實,但價位不明,拿來配煲奶茶將將好!

 

到【徠一咖啡】用餐,有種到朋友家作客的fu,

老闆和老闆娘常會跑出來和客人聊天,

多聊個幾次和老闆娘混熟後,老火湯喝完老闆娘還會免費加,

真是服務好周到!一定會再訪的呀!

 

 

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