店名:史記正宗牛肉麵

地址:台北市中山區民生東路二段60號

電話:02-2563-3836

 

史記

某天經過史記牛肉麵,看到門口好幾輛違規停車,

陸陸續續又有人提著袋子上不同的車,

仔細看看大家買什麼,原來是這間「史記正宗牛肉麵」,

立馬問問谷歌大神這家是什麼來頭,

查完就決定一定要找一天來用餐

 

史記

中午用餐時刻在門口小排了十來分鐘,

不斷有客人來來去去,翻桌速度頗快,

門口牆上也貼著媒體報導,感覺挺厲害

 

史記

近年來物價標漲,好吃的牛肉麵大多衝破兩百元關卡,

也有很多朝三百元邁進,牛肉麵已非平民小吃,變成大餐價啦!!

 

史記

泡菜肉末 60元 / 麻辣黃瓜 60元

菜量小小一份,就是等麵來消磨時間,

順便補充點蔬菜纖維,

個人口味覺得麻辣黃瓜比較優!

 

史記

清燉半筋半肉麵 270元

好美麗的湯色,感覺就像是日式拉麵熬很久的豚骨湯,

湯頭如同顏色深不見底,非常濃郁的清燉湯,

喝完湯抿抿嘴唇都有黏性

 

史記

燉到好軟的牛肉,牙齒不用費什麼力就可以咬斷,

牛筋更可說是入口就快化了,

是款牙口不好的人也適合吃的牛肉麵

 

史記

加麵 20元

這兒的麵條是我愛的細麵,

很少牛肉麵店用這種如同日式拉麵的細麵耶!

我愛這種滑順的麵,可以像日本人吃麵般,咻咻咻地將麵條吸入口中

 

史記

紅燒半筋半肉麵 270元

點微辣的紅燒湯頭,紅燒湯也好喝,

但感覺清燉湯才是這家店的強項

 

史記

 

史記牛肉麵的湯頭雖然好喝,但千萬別喝太快,

這家店的湯喝完可是沒有加湯服務的,

只能直接加點一碗湯70元,

相較起我的愛店~「永康牛肉麵」的無限續湯,

這點史記就整個弱掉,

愛喝湯的我還是去永康街吃好了!

 

 

 

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幸福微笑小瑪姬

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