店名:陳師傅全麥麵食專賣店
地址:台北市中正區羅斯福路四段92號(水源市場1樓第59攤)
電話:02-2364-6534
當我弟跟我說一定要去嚐嚐水源市場內的陳師傅水餃時,
我都還不知道原來水源市場內除了賣菜,還有賣小吃的攤子
菜單品項好多,第一次來看得眼花撩亂,
雖然攤位上有貼幾個熱門品項的照片及說明,
依然很難決定要吃什麼
我就點弟弟極力推薦的《青花翠餃》,
這份量真是嚇壞我,這是我吃過最營養均衡的水餃了,
蔬菜好多好健康!
青花翠餃(乾拌) 100元
藏在蔬菜底下的高麗菜水餃個頭不小,
都比店家提供的鐵湯匙大了
相較起來,另一碗《酥炸蝦仁餛飩拌餃》,
感覺就沒那麼出色
酥炸蝦仁餛飩拌餃 100元
水餃一樣是高麗菜口味,
可惜餛飩吃不出有酥炸的口感,
外皮就像一般水煮餛飩般,軟軟的
餛飩內餡包得不是肉,而是類似魚漿類的東西,
裡頭混有蝦仁,但少少小小的,
這不是我愛的那種酥炸餛飩啊!
檯子上有辣加醬油及蒜末,
不怕嘴臭,吃水餃一定要來點蒜的呀!
據說水源市場內有開冷氣,
難怪我吃水餃的時候沒流什麼汗,
以後來公館密石又多一個選項了!
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