幸福微笑小瑪姬

收到「乾坤農場」寄來的「埔里紹興桂圓晶凍」，

原來紹興不只是能拿來作冰棒、醉雞、燒酒蝦、灌香腸，還有在麵攤划拳拼酒，

它還可以拿來作果凍哩！

 

  

真空包裝的酒香晶凍不拆封時可於常溫下保存270天，

酒香晶凍有好多種口味，點下方晶凍名稱可以看到各口味的介紹

a.南投紅酒晶凍b.大湖草莓晶凍
c.埔里紹興桂圓凍 d.南投白蘭地咖啡凍
e.日月潭櫻花凍 f.清境蘋果醋凍
g.埔里愛蘭白酒蜂蜜凍 h.清境水蜜桃酒凍

果凍的熱量不高，而且又是零脂肪，

拿來當零食，一天吃兩三個也不怕胖

 

 晶凍一盒有十個，售價200元，

可保存九個月

 

紙包裝很方便，

比塑膠包裝的果凍要來的環保些

 

 

每個晶凍約50克，半個掌心的大小， 

比常見的果凍要再大一些

 

 

 撕開紙包裝後，就能聞到明顯的紹興酒味，

這可不酒臭味，而是帶點甜蜜蜜的酒香，

包裝紙裡頭還有點湯汁，小心可別溢出來

 

 

 採用天然蒟蒻+鹿角菜膠+陳年紹興酒+桂圓製成的埔里紹興桂圓凍，

從外頭就能看到一顆桂圓被晶凍包裹住

 

晶凍不含防腐劑、色素等化學添加物，呈現出來的就是紹興酒的顏色和香氣，

酒精濃度雖然在1%以下，入口後依然有濃濃的紹興酒味，

由於酒精濃度極低，即使不習慣喝酒的人來吃也不會醉

 

我雖然愛喝酒，但我可不愛喝感覺很老人的紹興，

因此吃第一口時有被小小的震到，

不過，很快就恢復嚕！反而覺得越吃越好吃，

魔法QQ晶凍真的好Q，而且份量夠，又飽嘴，

加上裡頭整顆的桂圓肉，

將傳統的配方變成現代的甜點，

讓我對紹興酒有了新的體驗，

想不到紹興也可以變得這麼年輕人呀！

 

 

 

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