鴨肉許(總店)
舊址:新竹市北門街185號
新址:中正路212號
電話: 03-525-3290
營業時間:早上11:00~凌晨2:00
黑貓包和鴨肉許
是我每次到新竹必吃的東西
這雖然是拍鴨肉許的大門
但門口排隊的人龍是從黑貓包延伸過來的
「日理萬鴨」聽起來很強
看看人潮加上其他分店
一天幾百隻應該有吧!
營業時間從早上十一點到凌晨兩點
這間店還有自己的Logo唷!
檯面上擺著讓客人自己選擇的鴨頭、鴨翅等小菜
兩個廚師在灶上大火快炒著
炒鴨血 $ 50
酸酸甜甜的滋味
和平常吃到的鴨血料理大不相同
大推這一道
炒鴨肉麵 小 $ 55
今天運氣不佳
整盤炒麵只分到兩塊鴨肉
麵的分量倒是給了不少
炒鴨肉炊粉 $ 55
到新竹當然要吃新竹米粉
除了炒鴨血
這盤炊粉也是我每到必吃
米粉吸滿帶有點甜味的湯汁
這也是別處吃不到的好味道
這盤炊粉到是很幸運
分到了四塊鴨肉
鴨腸湯 大 $ 70
這鴨腸不知道是不是煮過頭了
吃起來很「韌」(請用台語發音)
要咬到可以吞的程度要咀嚼好久
小失敗
這次來牆上竟然多了這兩張公告
原來要搬家了
寫了明確的地址還附上地圖
就是沒說幾時要搬
還好很近
即使搬家也只要多走幾步路就到了
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