龍城市場地址: 台北市松山區光復北路190巷39號 

 

 


龍城市場位於一堆國宅的小公園旁



電視有報導過「龍城市場」裡有個金三角,
分別賣涼麵、小籠包、魷魚羹,
周六早上,就來這裡吃個brunch吧!



首先來到「廣一涼麵」,
坐位不多,因此坐在隔壁魷魚羹的攤子上吃,
而涼麵攤上的客人,
也是一盤麵,一碗魷魚羹,
兩攤的老闆都很敦親睦鄰



只有涼麵、乾拌麵、味噌湯三項產品,
但一直到我用餐完,
都沒聽到有客人點涼麵以外的東西



這是我看過加最多醬料的涼麵攤了,
一盤涼麵最多可加上七種醬料,
裡頭有芝麻醬、辣椒醬、蒜泥、白醋、醬油、糖水、花椒水



涼麵 大 50元

好大好豐盛的一盤涼麵



看看側面的高度,份量真的很足,
裡頭還有大量的小黃瓜絲和豆芽菜



吃的時候建議往底部的涼麵開始撈,
因為眾多的醬汁都沉在盤底,
從底部的涼麵吃起才夠味

白醋的比重占了不少,
微酸的涼麵越吃越開胃,
每口涼麵都能吃到清爽的小黃瓜與豆芽菜,
一定要點大份的吃起來才過癮



這家涼麵每天都是賣完為止,
通常午餐時間過後就打烊了,
是金三角中最早休息的一攤




「公園魷魚羹」的攤位就在「廣一涼麵」隔壁,
原本開在民生東路四段80巷的公園旁,
後來才搬進龍城市場



綜合羹 60元

綜合羹沒列在MENU上,
由花枝羹及魷魚羹綜合而成

湯色偏淺,味道也較一般的羹湯淡些,
愛吃重口味的人,可自行加入桌上的烏醋與辣椒調味

記得以前來吃的時候,
湯裡除了蛋花外還吃的到白蘿蔔,
這次的蘿蔔怎不見了?
是我這碗運氣不好沒被撈到嗎?



上方是白胖的花枝羹,
裡頭有花枝肉塊

另一個則是用阿根廷魷魚製作的魷魚羹,
size雖小,裡面一樣吃得到魷魚塊

有些客人不只來攤子上吃,
還會買乾的魷魚羹回去自己煮湯哩!



涼麵配上綜合羹湯,
早午餐就吃得很飽嚕!





吃完「廣一涼麵」及「公園魷魚羹」,
即使已經飽了,
也要到對面的「上海小籠包」打包一籠帶上車吃



這攤「上海小籠包」是『龍城市場金三角』隊伍排最長的一攤,
原因就是這裡的小籠包是現桿、現包、現蒸



蒸籠疊這麼高還是來不及賣,
越接近中午隊伍就越長



小籠包一籠 80元

現場沒有座位區,只能打包,
只賣小籠包一種東西

純正上海風味的小籠包,一粒十元,
不能單買,一定要買一整籠



用老麵糰發酵的麵皮,富有彈性,
肉餡調味很足,無須再加其他沾醬,
趁熱吃會噴汁,
放涼吃,肉汁則會滲透到麵皮裡,
但麵皮卻不會因此而軟爛



早午餐直接在『龍城市場金三角』搞定,
保證可以一直飽到晚餐啦!


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