幸福微笑小瑪姬

店名：一蘭拉麵（一蘭本社總本店）

地址：日本福岡県福岡市博多区中洲5-3-2 2F

電話：092-262-0433

每回到日本一定至少會安排一餐吃拉麵，

最常光顧的店家就是「一蘭拉麵」啦！

因為一蘭的點多，營業時間長，翻桌速度又快，

而且好吃不怕踩地雷

來到福岡一定要到「一蘭本社總本店」朝聖一下，

從地下鉄中洲川端駅2番出口走30公尺就到啦！

一樓是24小時營業的屋台，餐廳內是可以讓大家面對面聊天的桌子，

我們上二樓用餐，才有吃一蘭拉麵的feel咩！

入場前先買餐券，有中文，

不用害怕看不懂

由於一路都無人招呼，

因此買好票入座前先看看哪邊有空位，

自行就座

走道很窄，放上我們裝戰利品的登機箱跟包包後，

幾乎已無走路的空間

雖然朋友一同出遊就是要坐一桌一起吃飯聊天，

但來到這就是要面壁思過才有吃一蘭拉麵的味道呀！

剛剛買的餐券會先收走，

留下問卷調查表依個人的喜好勾選，

看不懂不用怕，一樣可以跟店員索取中文版

同行友人不吃肉，竟然勾選『不要叉燒』，

之後被大家幹譙，因為不要叉燒的拉麵並沒有比較便宜，

你不要叉燒，肉可以分給我們其他人吃呀！！

天然豚骨拉麵　 ¥ 790

半熟鹽味蛋　 ¥ 120

我每次都點這兩樣，

蛋會先上，還附上一小包鹽，

原本用意是讓客人再等待的時間先吃蛋，

可以清除口中原有的味道，

接著吃麵時才能好好感受拉麵的美味，

但是......我還是習慣把蛋丟到湯麵裡一起吃啦！

我問卷調查表上的選項為

我不想冒險，選【基本】的最安全

我喜歡這種細細的拉麵，學日本人用吸的吃，很好入口，

這顆蛋就是個水煮蛋，但我偏好蛋黃再生一些，

叉燒肥瘦適中，就是切太薄了，一碗才兩片，不夠吃啦！

日本當地的拉麵湯頭普遍偏鹹，但一蘭的豚骨湯頭鹹度是我喜歡的，

整碗喝完很OK，就是離開前要記得喝杯水就是

假設沒吃飽想加麵，可要記得別把湯喝光，

店員會煮好熱騰騰的麵條讓你加到自己的湯中

吃光見碗底嚕！

喜歡一蘭拉麵的話，離開前還可以把一蘭拉麵禮盒、泡麵帶回家，

包裝挺美，當拌手禮也很有面子唷！