從小到大去過屏東許多次,就是從來沒去過東港的「華僑市場」,
看完食尚玩家莎莎的『青春不老傳說』後,在心中默默決定,一定要來這裡走一遭
華僑市場分成兩區,一區如同常見的漁港般,是個魚貨批發的場所,
有著大批剛從漁船上卸下來的魚貨,地板相當濕滑,遊客闖入須相當小心,
我穿著鞋底沒甚麼紋路的夾腳拖踩了進去,好幾次差點跌倒;
另一區就是我今天的目的地,可以現吃海鮮的地方~
第一站吃這個~「鮮蚵泓」現烤海鮮
平常日的中午,還有很多攤子還沒開始營業,
還好我想吃的攤子老闆都很認真
鮮蚵、大蛤、鐵板鹽烤蝦,我好想吃你們呀!!
很含蓄地只點了份鮮蚵
鮮蚵 150元
大大小小的鮮蚵十多個,光看就很過癮,
我愛吃貝類海鮮!
大老遠跑來光吃鮮蚵就太浪費了,嘴饞再去買了盒生魚片來配
生魚片 150元
華僑市場裡有許多現切生魚片的攤子,就在鮮蚵泓旁邊選間招牌最順眼乾淨的「浤騰生魚片」買,
要切多少錢、要配哪些魚都可以自己決定,不知道要點甚麼也可以買老闆搭配好的組合包;
我選我愛的鮭魚、海鱺各一排,另外再搭旗魚、鮪魚各一半,一大盤才150元,
生魚片很新鮮,不過在這麼炎熱的天底下吃東西,一定要吃快點以免變質了
這盤鮮蚵超屌的,老闆很會烤,每顆熟度都剛剛好,
完全沒有烤過頭肉縮水的情形
你看看這「海洋中的牛奶」多麼肥美多汁呀!
整盤鮮蚵有大有小,但還是以大顆居多,
烤過的鮮蚵不像生蠔般有腥味,我吃整盤都沒問題!
接著吃「瑞字號旗魚黑輪」,
旗魚黑輪也是華僑市場的名產之一
除了旗魚黑輪外還有其他炸物串,
單價都很便宜
旗魚黑輪現做現炸現吃,
攤子裡的員工還有制服穿哩!
旗魚黑輪 10元/支
炸好後灑上胡椒粉就完成嚕!
平常我是對黑輪這產品沒甚麼好感,不管是吃火鍋、滷味、關東煮都不會主動去碰它們,
但這旗魚黑輪還真特別,QQ的黑輪不用沾甚麼醬料就很有味道,裡頭還有包蛋哩!
最後,就是把各大美食節目都採訪過的名產帶回家,
老闆劉文通過去曾是在江湖上打滾的黑道大哥,金盆洗手後繼承家業賣魚酥
真材食料,每天現炒的旗魚酥是有名的伴手禮,
拿來拌稀飯,方便又好吃!
旗魚酥 100元
到南部旅行,真得很常說三個字,『好便宜!』
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