幸福微笑小瑪姬

店名：春臭豆腐

 地址：南投縣草屯鎮中山街341號 

 電話：   0921-355-228  

「春臭豆腐」沒有所謂的店面，客人卻不少，我去的時候有好多人在排隊；

但這間臭豆腐位在南投草屯，對我來說地處偏遠，

若沒有熟門熟路的人帶領，我是路過絕對會錯過

「春臭豆腐」只賣臭豆腐和三種湯品，

下午4點出攤，賣到晚上11點，可以當下午茶、晚餐或宵夜

一份臭豆腐40元，湯的話一律25元，

聽說豬血湯是用整塊大約10公分見方的豬血下去煮到入味，

我想等天氣變涼點後再來試試

仔細看，他們家的臭豆腐除了附泡菜外還有黃瓜絲，

讓臭豆腐吃起來更加爽口，

和台東「林記臭豆腐」的配菜一樣讓我感到驚喜！

主角豆腐則是炸的外酥內嫰又多汁，

先用低溫油炸完後,老闆會再高溫回炸一次，所以吃起來完全不油；

醬料則有醬油、花生芝麻醬、香油及蒜蓉，嗜辣的話還可以請老闆加辣，

細心的老闆在加醬料之前會先把每塊豆腐中間挖個洞，再逐一加入以上4種醬料，

加上泡菜一口送入嘴裡......口水流不停了....... 

附上名片，大家以後如果有空到南投玩，可以去試看看哦！