◎製造幸福滋味的夢幻甜點!五種手工驚艷組合免費體驗邀請:
-白巧克力起司蛋糕/4片
-法式經典巧克力蛋糕/4片
-巧克力鑽石餅乾/體驗包
-黑芝麻義大利餅乾/體驗包
-托斯卡尼風義大利餅乾/體驗包
帶著猶豫的心情標下這張口碑券,猶豫是因為得到景美取貨,實在是有點遠
隨著第一篇、第二篇....... 越來越多篇食記發表,
對這家人人都稱讚的雷斯理也越來越多期待
原來不是只能到景美取貨,還能約在師大夜市的Station
Station 是間賣女生衣服、鞋子、飾品的小店,也有兼賣咖啡、甜點,
地下室還可包場,包場只需要點飲料,不用包場費唷!
雷斯理的提袋還蠻可愛的,感覺又很堅固,我拿去再利用啦!
袋裡整齊裝著三小包餅乾及一盒蛋糕
一開盒,第一眼以為老闆切成四大塊,得細看才會發現切成八小片,
趁到喀佈貍聚餐時分享給朋友們吃
法式經典巧克力蛋糕
使用頂級的比利時60%巧克力及瑞士純可可粉製作,六吋的蛋糕裡只用3公克的麵粉,
光看DM上的簡介,就能感覺到這蛋糕有多麼濃郁
吃起來有布朗尼的感覺,卻不像布朗尼一樣過甜
真材實料的蛋糕,一入口,便有友人拿起DM想訂這蛋糕過父親節
白巧克力起司蛋糕
有沒看到這蛋糕上有黑黑一點一點的?
雷斯理的網站上有說:
由於我不使用人工的香料,所以一般坊間所使用的廉價人工香草精我是不使用的,
目前主要使用馬達加斯加所產的有機香草豆莢來增添香氣,
黑色一點一點的,便是香草豆莢內取出的種子 其香氣跟人工香草味是截然不同的
光看這食材就能感受到雷斯理的用心
白巧克力加酸奶油的組合真妙,微酸口味的蛋糕,
吃了竟然不會覺得渴,吃多了嘴巴也不會有負擔
托斯卡尼風義大利餅乾
聚餐完後將餅乾帶回家與家人分享,取貨當日現做的餅乾,保存期限有兩個月
遵循義大利傳統,不使用奶油的硬式餅乾,經過兩次烘烤,耐保存,
口感扎實、酥脆,一點都不甜
黑芝麻義大利餅乾
一開封就能聞到芝麻香,一樣是硬式餅乾,每一口都能吃到杏仁粒,
中醫典籍指出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效,
杏仁有止咳平喘、潤腸通便、殺蟲的功能,
這款最受長輩歡迎
巧克力鑽石餅乾
巧克力鑽石餅乾口感較另外兩種來的鬆軟,因外層裹著細白的砂糖而得名,
一開封就聞的到淡淡的肉桂香,就連不愛吃巧克力產品的長輩都說好吃,
細看這餅乾的成份,來自法國、德國、日本、瑞士....
看來真的是下重本的甜點
吃完這些讓人幸福滿溢的糕點,會忍不住想幫雷斯理拉生意
http://chefleslie.pixnet.net/blog
這是雷斯理的網站
訂購電話:02-2933-6267 / 0937-506-672
食材來源:
低筋麵粉 | 日本 | 昭和製粉 |
可可粉 | 瑞士 | Felchlin |
泡打粉 | 美國 | Crescent |
抹茶粉 | 日本 | Foodest Japan |
吉利丁片 | 德國 | Gelita |
海藻糖 | 日本 | 林園商事 |
奶油乳酪 | 紐西蘭 | Anchor |
發酵奶油 | 法國 | Isigny |
鮮奶油 | 法國 | Isigny |
牛奶 | 台灣 | 林鳳營 |
酸奶油 | 美國 | Daisy |
雞蛋 | 台灣 | |
60%巧克力 | 比利時 | Belcolade |
71%巧克力 | 比利時 | Belcolade |
白巧克力 | 比利時 | Belcolade |
杏仁粒 | 美國 | Anderson's |
杏仁粉 | 美國 | Anderson's |
核桃粒 | 美國 | Anderson's |
消化餅乾 | 英國 | McVitie |
黃檸檬 | 美國 | Sunkist |
冷凍蔓越莓 | 法國 | Rader Farm |
冷凍草莓 | 法國 | Capfruit |
冷凍覆盆子 | 法國 | Capfruit |
百香果泥 | 法國 | Capfruit |
草莓果泥 | 法國 | Capfruit |
覆盆子果泥 | 法國 | Capfruit |
開心果果泥 | 法國 | Capfruit |
香草豆莢 | 法國 | Eurovanille |
香草莢醬 | 德國 | Dreidoppel |
鹽之花 | 法國 | Guérande |
肉桂粉 | 美國 | Kirkland |
君度橙酒 | 法國 | Cointreau |
草莓酒 | 法國 | Marie Bilizard |
留言列表