地址:台北市中山區農安街9號2F
電話:02-2595-7960
Patricia 趁感恩節假期從美國回台度假,
回來也沒先通知,臨時打來,嚇了我一大跳,
我馬上梳妝打扮,出門請美人兒吃飯
餐廳在二樓,
尚未爬上樓,就有服務員在門口迎接
裝潢挺不錯,還有包廂區,
在這裡請吃飯有裡子又有面子
「川七」指的是麻、辣、甜、酸、苦、鹹這七種川菜的主要味型
涼拌南瓜
南瓜既脆又酸,還有點梅子的味道,
很清爽開胃
腐醬空心菜
上菜後要記得把醬與菜拌均勻點,
讓空心菜吸飽醬汁才夠味
老皮嫩肉
方方正正的芙蓉豆腐,
有嫩,但沒有老皮,
醬料調得還不錯
辣子乾烹雞
紅通通的一盤,辣粉、辣椒用一堆,
酥炸後的雞肉外皮脆,雞肉嫩,
吃起來香而不辣,頗優唷!
成都泡菜捲
潤餅皮內包著生菜、黃瓜、用泡菜炒過的豬肉,
一上桌得趕快吃掉,免的潤餅皮被弄濕
「川七」的標準辣度為中辣,
我怕太辣,因此點菜時請店家把辣度調為小辣,
但這泡菜捲,實在好辣啊!
一起用餐的朋友們都邊吃邊灌開水
玉串金沙蝦
炸過的蝦子再裹上鹹蛋黃,
蝦殼炸到酥脆,
完全不用剝殼,整隻都可以吃下肚
銀絲捲
炸過的銀絲捲沾上煉乳,
甜甜的銀絲捲正好中和其他有辣度的菜色,
不過,皮很油哩!
川七串串鍋
今天最具分量的一道菜,
浮著一層辣油的火鍋,上面還飄著幾顆大陸來的燈籠椒,
不想吃太辣的話要盡早撈起來,不然會越煮越辣
串串鍋的配料有香菇串、丸子串、花枝串、豆腐串、牛肉串、鮮蝦串,
鍋裡還有大量的鴨血
Patricia姐妹倆都覺得小辣的湯頭又香又好喝,
還說吃完這餐就不用喬時間去吃麻辣鍋了,
但對我來說太辣了,
我還請服務員幫我加清湯調和一下,
但..........
我還沒回到家就開始胃痛,
真是很不耐辣啊!
四個人吃這桌菜實在有點多,
辣子乾烹雞和川七串串鍋都沒吃完
茶凍
最後還有甜點,
但我覺得不優,味道有點怪
這真是嗜辣者的天堂,
味道好,服務好,氣氛佳,
愛吃辣的人可以來挑戰一下
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