幸福微笑小瑪姬

捏完麵包後，由詹姓導遊帶大家到農場園區走走逛逛，

看看風景，認識植物

農場好大啊，我們只逛了右上方的區塊

其實我對植物的種類一點都不了解，

通通統稱為花、草、樹，

延著步道走在樹林裡，大口大口地吸取芬多精，

不過樹林裡的蚊子有點多，

逛完一圈，我的手腳就都中獎了

回到餐廳選個風景最佳的座位吃飯，

不論戶外或室內，都可以看到山水

我們一行人吃的是與活動搭配好的「野菜養生餐」，

望著鯉魚潭，吹著涼風，吃著飯，

整個就是很放鬆

客家小炒

涼拌過貓

以前只吃過熱炒的過貓，

想不到過貓用涼拌還挺好吃的

肉燥川七

假人蔘

從沒吃過這種菜，很苦，

但老闆說可以「顧目珠」，

即使再苦也要逼自己挾上幾口

魚腥草烘蛋

名字有點恐怖，但我吃不太出來草的味道，

就是個可口的煎蛋嚕！

咖哩牛肉空心菜

我不喜歡吃素，一餐裡只要沒有吃到肉，就會覺得吃不飽，

還好有這道～終於有吃到肉的感覺了，

因此，我最喜歡這道菜啦！

綜合菇湯

吃完一頓健康的午餐，

飯後再來壺養生茶，

愛自己也救地球！！（ㄟ.....是扯到哪去了？？）

若不是和我們一樣參加套裝行程者，

也可以單點這裡的餐與飲料，

光是坐在507高地美健農場吹風、放空、喝咖啡，

也頗能放鬆心情的

吃飽飯、領完剛出爐的麵包，

緊接著就是下午茶時間啦～

老闆從認識咖啡豆開始介紹起，

我只喝過咖啡，還不知道咖啡的原本長啥樣哩！

原來，要處理咖啡豆還真是不簡單，

得些剝掉兩層殼，再去除一層薄膜，

挑掉劣質的咖啡豆後，才能開始烘

烘完後的咖啡豆得馬上吹涼，

原本偏綠的咖啡豆變成帶有咖啡金色澤的咖啡豆，

好神奇啊～多學了一課

等待咖啡上桌前，先來吃個小點心～

這點心在不同的店裡有著不一樣的名子，

俄羅斯檳榔、Mafia、檸檬扎片.....

東西大同小異，名字任人取

檸檬切薄片後，鋪上些許咖啡粉，

再將咖啡糖置於咖啡粉上頭，之後淋上一點焦糖即可

將製作好的檸檬片放入口中，

檸檬的酸、咖啡的苦、焦糖的甜、咖啡糖的甘，

瞬間在口腔裡炸開，之後又中和，

好吃到沒人在管糖的熱量有多高，

也沒人在管咖啡吃多了會不會睡不著，

大家都一片接著一片，拼命地吃

剛剛烘好的咖啡豆，馬上拿去煮咖啡，

這咖啡即使放到涼也一樣很好喝

手工餅乾也很特別，

迷迭香餅乾裡加了胡椒粉，

芝麻餅乾裡則加了醬油，

老闆～您真是讓人猜不透啊！！

麵包DIY + 園區導覽 + 養生午餐 + 手工咖啡DIY + 下午茶，

光是待在「507高地美健農場」裡，

就能從白天一直玩到下午，

即使得要大老遠跑到卓蘭的山裡才會見到507，

也很值得啊！