幸福微笑小瑪姬

這次的口碑券多虧有山藥拔與輕盈寶寶的統籌，
讓住在大台北地區的大家能一起分攤運費，
只要花少少的錢，就能吃到好吃的罵丸和茶葉蛋



「梅仔肉圓店」是鳳中奇緣介紹過的台灣路邊攤美食唷！



店家給的量還不少哩！
鮮肉肉角肉圓、筍仔肉角肉圓、蝦仁肉角肉圓，三種口味的罵丸通通都有，
原本只有三顆茶葉蛋，店家每人都多加碼一顆，就甘心



還有手寫的小紙條～『厲害喔！口碑券英雄！』



醬料不加味精與豬油，
不同口味的肉圓，醬料也有分哩！
除了沾醬外，還有附蒜泥和香菜，
太專業了吧！



肉圓可用微波、隔水加熱、或用電鍋蒸

因為我不知道要怎樣隔水加熱，
而且家裡沒有微波爐，
還是用電鍋最保險，
跳起來就可以吃啦！！



量上沾醬，點綴點蒜泥，再灑上香菜，
看起來跟外面賣的罵丸不相上下



筍仔肉圓的筍絲和肉角沒有完全被再來米與番薯粉製成的粉漿覆蓋，
直接讓客人看到真材實料，
肉圓中的肉角是採用高成本的腿肉和夾心肉，
每粒蝦仁肉圓裡都看得到兩隻蝦仁



「先將蛋煮1小時煮熟，然後用冷水浸泡，
再以中藥包、醬油、甘草和紅茶包滷上半小時，
整個滷製過程需要三天才算大功告成。」

一定要大大稱讚一下「梅仔肉圓店」的茶葉蛋，
看起來不怎麼難的製程，
味道卻很優，
除了茶香、蛋香外，
還有淡淡的甜，
我覺得這茶葉蛋表現得比肉圓還棒哩！



上網搜尋到梅仔肉圓店的無名，
原來好吃的肉圓和茶葉蛋是從這裡做出來的呀！

謝謝招待，祝您生意興隆唷！！