店名:史記正宗牛肉麵
地址:台北市中山區民生東路二段60號
電話:02-2563-3836
某天經過史記牛肉麵,看到門口好幾輛違規停車,
陸陸續續又有人提著袋子上不同的車,
仔細看看大家買什麼,原來是這間「史記正宗牛肉麵」,
立馬問問谷歌大神這家是什麼來頭,
查完就決定一定要找一天來用餐
中午用餐時刻在門口小排了十來分鐘,
不斷有客人來來去去,翻桌速度頗快,
門口牆上也貼著媒體報導,感覺挺厲害
近年來物價標漲,好吃的牛肉麵大多衝破兩百元關卡,
也有很多朝三百元邁進,牛肉麵已非平民小吃,變成大餐價啦!!
泡菜肉末 60元 / 麻辣黃瓜 60元
菜量小小一份,就是等麵來消磨時間,
順便補充點蔬菜纖維,
個人口味覺得麻辣黃瓜比較優!
清燉半筋半肉麵 270元
好美麗的湯色,感覺就像是日式拉麵熬很久的豚骨湯,
湯頭如同顏色深不見底,非常濃郁的清燉湯,
喝完湯抿抿嘴唇都有黏性
燉到好軟的牛肉,牙齒不用費什麼力就可以咬斷,
牛筋更可說是入口就快化了,
是款牙口不好的人也適合吃的牛肉麵
加麵 20元
這兒的麵條是我愛的細麵,
很少牛肉麵店用這種如同日式拉麵的細麵耶!
我愛這種滑順的麵,可以像日本人吃麵般,咻咻咻地將麵條吸入口中
紅燒半筋半肉麵 270元
點微辣的紅燒湯頭,紅燒湯也好喝,
但感覺清燉湯才是這家店的強項
史記牛肉麵的湯頭雖然好喝,但千萬別喝太快,
這家店的湯喝完可是沒有加湯服務的,
只能直接加點一碗湯70元,
相較起我的愛店~「永康牛肉麵」的無限續湯,
這點史記就整個弱掉,
愛喝湯的我還是去永康街吃好了!
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