捏完麵包後，由詹姓導遊帶大家到農場園區走走逛逛，
看看風景，認識植物
農場好大啊，我們只逛了右上方的區塊
其實我對植物的種類一點都不了解，
通通統稱為花、草、樹，
延著步道走在樹林裡，大口大口地吸取芬多精，
不過樹林裡的蚊子有點多，
逛完一圈，我的手腳就都中獎了
回到餐廳選個風景最佳的座位吃飯，
不論戶外或室內，都可以看到山水
我們一行人吃的是與活動搭配好的「野菜養生餐」，
望著鯉魚潭，吹著涼風，吃著飯，
整個就是很放鬆
客家小炒
涼拌過貓
以前只吃過熱炒的過貓，
想不到過貓用涼拌還挺好吃的
肉燥川七
假人蔘
從沒吃過這種菜，很苦，
但老闆說可以「顧目珠」，
即使再苦也要逼自己挾上幾口
魚腥草烘蛋
名字有點恐怖，但我吃不太出來草的味道，
就是個可口的煎蛋嚕！
咖哩牛肉空心菜
我不喜歡吃素，一餐裡只要沒有吃到肉，就會覺得吃不飽，
還好有這道～終於有吃到肉的感覺了，
因此，我最喜歡這道菜啦！
綜合菇湯
吃完一頓健康的午餐，
飯後再來壺養生茶，
愛自己也救地球！！（ㄟ.....是扯到哪去了？？）
若不是和我們一樣參加套裝行程者，
也可以單點這裡的餐與飲料，
光是坐在507高地美健農場吹風、放空、喝咖啡，
也頗能放鬆心情的
吃飽飯、領完剛出爐的麵包，
緊接著就是下午茶時間啦～
老闆從認識咖啡豆開始介紹起，
我只喝過咖啡，還不知道咖啡的原本長啥樣哩！
原來，要處理咖啡豆還真是不簡單，
得些剝掉兩層殼，再去除一層薄膜，
挑掉劣質的咖啡豆後，才能開始烘
烘完後的咖啡豆得馬上吹涼，
原本偏綠的咖啡豆變成帶有咖啡金色澤的咖啡豆，
好神奇啊～多學了一課
等待咖啡上桌前，先來吃個小點心～
這點心在不同的店裡有著不一樣的名子，
俄羅斯檳榔、Mafia、檸檬扎片.....
東西大同小異，名字任人取
檸檬切薄片後，鋪上些許咖啡粉，
再將咖啡糖置於咖啡粉上頭，之後淋上一點焦糖即可
將製作好的檸檬片放入口中，
檸檬的酸、咖啡的苦、焦糖的甜、咖啡糖的甘，
瞬間在口腔裡炸開，之後又中和，
好吃到沒人在管糖的熱量有多高，
也沒人在管咖啡吃多了會不會睡不著，
大家都一片接著一片，拼命地吃
剛剛烘好的咖啡豆，馬上拿去煮咖啡，
這咖啡即使放到涼也一樣很好喝
手工餅乾也很特別，
迷迭香餅乾裡加了胡椒粉，
芝麻餅乾裡則加了醬油，
老闆～您真是讓人猜不透啊！！
麵包DIY + 園區導覽 + 養生午餐 + 手工咖啡DIY + 下午茶，
光是待在「507高地美健農場」裡，
就能從白天一直玩到下午，
即使得要大老遠跑到卓蘭的山裡才會見到507，
也很值得啊！
Tough & Crazy Girl (2)