幸福微笑小瑪姬

阜杭豆漿

電話：02-23922175

地址：台北市忠孝東路一段108號2F

營業時間：早上5:30~10:30(三節以外全年無休)

 

很久以前就知道華山市場裡有間很有名的豆漿店，

但我從沒有想去吃的慾望，

總覺得早餐在家裡巷口買一買就好啦，幹嘛沒事跑那麼遠吃

 

直到前陣子華山市場改裝後，

媒體報導華山市場裡的豆漿店要排個一兩小時才吃得到，

又引起我排長龍買美食的慾望，

找了天早起，利用進公司前的空檔，到華山市場朝聖一下

 

這是市場的營業時間，

豆漿店的營業時間則是早上5:30~10:30；全年無休（端午節/中秋節 /春節除外）

 

8:30到華山市場，

在一樓的樓梯口就看到人龍，

有經驗的老手就知道要買份報紙來翻，

而我這第一次來光顧的，就只能罰站當「厭頭」

 

8:50終於到了二樓餐廳入口，

距離櫃檯還遠著哩！

 

9:00整，終於讓我看到豆漿店的招牌了

 

 

走進二樓入口就能透過大落地窗看見裡頭的師傅們在做早餐，

邊觀賞邊排，這樣比較不會無聊

 

這一區的師傅在作厚燒餅，

排我後頭相約來吃早餐的阿桑們，大大推薦這一味，

說來到阜杭就是要吃它的厚燒餅，

否則就隨便找間店吃吃就好，大可不用排隊

 

用餐區還蠻窗明几淨的，

完全沒有菜市場的樣貌

 

9:10終於看到MENU啦！

 

點餐、煎蛋餅、剪燒餅、裝豆漿、收錢.....

各有各的工作，是個有SOP的豆漿店哩！

只是.... 依然來不及消化眾多的人潮，

等輪到我付帳已經9:20

 

大家就是衝著這堆燒餅油條來的

 

厚餅油條　45元

這一套實在不是不便宜，以這價錢吃美而美還有附飲料哩！

不過，早餐吃完一份厚餅油條，飽到下午茶是沒問題的；

厚餅表皮閃亮亮，表皮塗了一層糖霜，吃起來甜甜的，

外表香酥，裡頭紮實有咬勁，麵皮越嚼越香

 

這油條炸得之粗，

又酥又脆，單點來吃也一定很過癮

 

厚餅夾蛋　35元

照理說夾油條和夾蛋的厚餅應該是一樣的，

但是吃起來怎麼口感不太像？

乖乖攏滴咚～～

 

不知道是不是蔥蛋太熱的關係，

接觸到蔥蛋的麵皮有大半都軟化，

沒那麼夾油條那麼酥脆，

軟化的麵皮吃起來有點像是在啃麵包，

看來這一份不宜久置

 

焦糖甜餅　20元

好香好酥的甜餅，

麥芽糖的內餡吃起來很細緻，甜而不膩，

一早買來當下午茶的點心恰恰好

 

蔥花鹹餅　20元

這款我沒吃到，

但我娘可是邊吃邊稱讚，

說蔥花鹹餅比厚燒餅好吃

 

 

至於豆漿，我覺得不優，

我喝的這杯冰豆漿，裡頭還有一大塊冰，

我又不是點冰沙...... ，

不斷地看到有人端這鹹豆漿，

可能這裡的鹹豆漿會比較好喝

 

 

 

整整排了50分鐘才吃到的早餐，

真的是很辛苦，

值得嗎？

嗯..... 值得來嚐一次，

但下回再叫我來排，我可不幹呀！

還是在被窩裡多滾個兩圈比較實在.....