幸福微笑小瑪姬

店名：史記正宗牛肉麵

地址：台北市中山區民生東路二段60號

電話：02-2563-3836

 

某天經過史記牛肉麵，看到門口好幾輛違規停車，

陸陸續續又有人提著袋子上不同的車，

仔細看看大家買什麼，原來是這間「史記正宗牛肉麵」，

立馬問問谷歌大神這家是什麼來頭，

查完就決定一定要找一天來用餐

 

中午用餐時刻在門口小排了十來分鐘，

不斷有客人來來去去，翻桌速度頗快，

門口牆上也貼著媒體報導，感覺挺厲害

 

近年來物價標漲，好吃的牛肉麵大多衝破兩百元關卡，

也有很多朝三百元邁進，牛肉麵已非平民小吃，變成大餐價啦！！

 

泡菜肉末　60元　／　麻辣黃瓜　60元

菜量小小一份，就是等麵來消磨時間，

順便補充點蔬菜纖維，

個人口味覺得麻辣黃瓜比較優！

 

清燉半筋半肉麵　270元

好美麗的湯色，感覺就像是日式拉麵熬很久的豚骨湯，

湯頭如同顏色深不見底，非常濃郁的清燉湯，

喝完湯抿抿嘴唇都有黏性

 

燉到好軟的牛肉，牙齒不用費什麼力就可以咬斷，

牛筋更可說是入口就快化了，

是款牙口不好的人也適合吃的牛肉麵

 

加麵　20元

這兒的麵條是我愛的細麵，

很少牛肉麵店用這種如同日式拉麵的細麵耶！

我愛這種滑順的麵，可以像日本人吃麵般，咻咻咻地將麵條吸入口中

 

紅燒半筋半肉麵　270元

點微辣的紅燒湯頭，紅燒湯也好喝，

但感覺清燉湯才是這家店的強項

 

 

史記牛肉麵的湯頭雖然好喝，但千萬別喝太快，

這家店的湯喝完可是沒有加湯服務的，

只能直接加點一碗湯70元，

相較起我的愛店～「永康牛肉麵」的無限續湯，

這點史記就整個弱掉，

愛喝湯的我還是去永康街吃好了！