店名:葉家小卷米粉
地址:台南市中西區國華街二段142號
電話:06-222-6142



「葉家小卷米粉」是這次中南部養豬之旅中
我最喜歡的食物之ㄧ
吃一次就上癮
連續兩天早上都來報到

 

這裡就賣兩樣東西
小卷湯 & 小卷米粉 
兩個價錢一樣
都是 $ 70

店內的擺設就像它的料理一樣簡單



第一天

還不知道東西好不好吃
點了一碗小卷米粉試試味道


先喝口湯
清澈見底的湯,有著燙過小卷的清甜
再吃口小卷
肥美的小卷又鮮又脆又飽嘴
接著吃口米粉
純米製的米粉,久煮不爛

一鍋小卷、一鍋米粉湯
簡單的兩種食材
吃得到最原始的美味



難忘小卷的美味
第二天一早又來報到
這次點小卷湯吃
牆上貼著李安大導演的訪問
原來這家小卷米粉也是李安念念不忘的台南美食

大推~

 

 

 


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