店名:徠一咖啡
地址:北市仁愛路四段300巷26弄31號
電話:02-2706-1008
收到老闆的邀請,週末來帶媽媽來試試徠一咖啡的新菜單,
由於週末是我溜狗兒子的日子,
散步完把狗兒子裝在他的專用袋裡一同帶去用餐,
老闆娘安排我們入座在餐廳後方的大桌,
讓我家牛牛可以出來透透氣,不用一直關在袋裡,
也不會打擾到其他客人,
這樣,徠一咖啡也算是一個寵物友善餐廳嚕?!
不過如果真的要帶寵物去吃飯,還是去電先跟老闆問問
新菜單有好多種類,
太難選擇,還是讓老闆幫我們搭配吧!
白木耳杏煲雞湯
本日老火湯,是放了白木耳的雞湯,
煲很久的湯會讓人有上下唇快黏在一起的錯覺,
每回的煲湯都讓我好期待,
每回都好喝到很想續碗呀!
美國安格斯牛肩扒配蒜香蛋炒飯
這......是一人份,窩滴媽媽咪呀!
這個飯量,我跟我媽兩個人吃,
一人一邊就飽啦!
老闆處理牛排的功夫還不錯,
牛扒呈現淡淡的粉色,
肉質好,只要淋上些許牛排醬汁,
無需過多調味就很好吃;
底下的蛋炒飯粒粒分明,份量真的很足,
我和媽媽一人吃一堆,兩個人都沒吃完
如果想吃更高檔次的牛扒,只要再加100元,
就可以把上述套餐的美國安格斯牛肩扒換成來自日本的松阪牛,
我更喜歡這款牛扒,牛肉味甜又帶有嚼勁
老闆還在松阪牛上加了來自沖繩的山葵提味,
一點點山葵不讓人感覺嗆辣,而是有著微微的山葵香
花膠撈蝦子麵
光看菜單,連花膠是什麼都搞不清楚,
不過年紀到了,只要看到能補充膠原蛋白的產品,
就覺得需要來一份
而蝦子麵在香港還挺常見的,
把蝦子摻在麵中,好的蝦子麵是能聞到蝦子味的
左邊大大一片的東西就是花膠,而花膠又是甚麼呢?
讓我們來看看維基百科怎麼說 花膠 in 維基百科,
原來花膠就是魚鰾呀!
之前在海產店吃到的魚鰾都小小的,
我手中這片曬乾的白花魚魚鰾可真大,不知道這白花魚魚身到底有多大?
把發過的花膠、干貝、和瀨尿蝦乾一同烹煮,
和蝦子麵攪和均勻一同入口,很特別的料理,
老闆真的很厲害,在這裡總能吃到沒吃過的東西
鮑魚汁獅子頭撈蝦子麵
這是其他桌客人點的,借拍照一下
這獅子頭的賣相真好,
看起來就好好吃,決定下回再訪時要點這道
賓納里歐冰咖啡 200元 / 杯
老闆拿出兩杯用得獎的咖啡豆製作的咖啡,
我對咖啡沒啥研究,但我本身不喜歡沒加料的黑咖啡,
但這兩杯咖啡不加糖不加奶,我竟然也能順順的喝完,
喜歡喝咖啡的人可以點杯來喝,
有得過獎的咖啡豆還真的挺不錯喝的唷!
徠一咖啡的老闆跟老闆娘都是道地的香港人,
想吃港味真的可以來這邊試試
這些天香港有些混亂,
看到鎮暴警察用武力、胡椒噴霧、催淚瓦斯對待學生、人民就很心疼,
香港,加油!
剛認識的徠一咖啡 <--- 點這看看徠一咖啡其他美食
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