店名:海宴日式和風涮涮屋(台北萬芳旗艦店)
地址:台北市文山區興隆路二段252號B1
電話:02-8663-3808
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這是我第二次來吃海宴,
海宴的生意比上次拿口碑券來吃現撈紅魽時好太多啦!
晚餐時間門口的等待區好多人,
我們沒事先訂位,有小等了一下,
好在只有兩個人,很快就輪到我們,
如果週末一家子或一群人一起來用餐,
可要記得先訂位耶!
還有海宴已經沒跟地下停車場合作,
現在用餐無法抵停車費了
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今天我可能被跌倒神附身,中午下公車時,從公車的階梯上摔到人行道上,
穿短裙跌個狗吃屎,手腳都擦傷,
晚餐前在公共場合下樓梯,一不小心又滑倒,
身心都不舒服,氣到想花錢吃大餐,
因此點了價值1180元的大沙母雙人套餐,
再加一成服務費,一個人要六百多元
這套餐若是平常日來吃,只要980元,
價差幾乎可以再點一鍋肉片鍋了,
但不管,就是要吃
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湯頭有十種,用餐當中可加湯,但不可換湯頭,
服務生推薦日式原味、日式味噌、香濃牛奶和海鮮最配
吃到一半請服務生來加湯,
服務生直接拿鍋子裝著客人原本點的湯頭來加,
而不是拿一壺壺的原味高湯,
即使加完湯,味道也不會被沖淡
當我看服務生拿裝高湯的鍋子來,
詢問是否可以將已滿是渣渣的鍋子換掉,
服務生答不行,這讓我有些失望,
因為我到家裡附近的「火鍋世家」用餐,是可以要求換乾淨的鍋,
即使那時客滿,店裡忙到不行,服務生也給換
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醬料可依個人喜好調配
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光是冷飲就有許多選擇,我只喝冰沙,
但冰沙可能過冰了,有點難吸
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還有汽水機,咖啡機,
也可以自己選茶包泡熱茶來喝
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數不清的火鍋料,可惜有些看起來稀稀落落,
不過這樣也好,免得擺在櫃上太久被汙染
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蔬菜和澱粉類也有許多選擇
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沒吃到飯就覺得吃不飽的人,也可以來碗魯肉飯吃,
不過來海宴用餐,應該鮮少人會扒飯,
這鍋濃稠的魯肉,不知道多久換一次呢!?
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現點現切的牛、羊、豬、雞,
能吃盡量吃
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這套餐有附一盤價格比較高的肉,我們選了沙朗牛
沙朗牛雖然只有一盤,但這盤肉吃完,
肉片鍋的牛、羊、豬、雞一樣可以續盤吃到飽
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游來游去的魚、蟹,
新鮮現撈
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大沙母龍王船駛來,桌子就變得好滿
若是不想吃大沙母,還有大沙公、小龍蝦、帝王蟹、包公(這是什麼啊??)、
真鯛、紅魽、石斑魚、三點蟹可以選
不過秋季是吃蟹的季節,當然是選擇活跳跳的大沙母嚕!
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另外龍王船上還有九種海鮮
四隻草蝦、四顆蛤蜊、鮮蚵、軟絲
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甜貝、淡菜、扇貝、鮑魚、油魚和雕魚兩款鮮魚片
雖然大部分是冷凍過的食材,
但都沒有腥味
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重點來嚕!
就是這隻現宰、蟹黃飽滿的大沙母,
喜歡吃肉多一點的就點大沙公
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這螃蟹還不小,那隻大螯尤其飽嘴
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新鮮的大沙母肉質超鮮甜,吃的時候千萬別沾任何醬料,
直接吃蟹肉的原味,以免壞了這蟹肉的好味道
蟹黃量也超多,而且煮熟後,
不會像擺在油飯上的螃蟹蟹黃,那麼樣的硬梆梆
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主餐吃完就有夠飽了,
不知道誰還會去拿爆米花來吃
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甜點有溫的綠豆湯、冰的仙草、聖堤亞冰淇淋,
八桶冰淇淋裡有四桶幾乎空了,
綠豆湯好大一鍋,但仙草就快見底
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吃飽飯來些水果,
這時候的綠皮柳丁正甜,百香果很酸但很多汁,
我把百香果挖出來,倒在我那杯幾乎結冰的芒果冰沙裡,
就成為一杯去油解膩的百香果+芒果汁了,
實在是太佩服我自己啦!!!
基本上,海宴的海鮮和肉類品質沒得嫌,
火鍋料、飲料、甜點也很多樣化,
挺適合吃粗飽的大食客前來用餐
但都沒有腥味
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重點來嚕!
就是這隻現宰、蟹黃飽滿的大沙母,
喜歡吃肉多一點的就點大沙公
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這螃蟹還不小,那隻大螯尤其飽嘴
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新鮮的大沙母肉質超鮮甜,吃的時候千萬別沾任何醬料,
直接吃蟹肉的原味,以免壞了這蟹肉的好味道
蟹黃量也超多,而且煮熟後,
不會像擺在油飯上的螃蟹蟹黃,那麼樣的硬梆梆
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主餐吃完就有夠飽了,
不知道誰還會去拿爆米花來吃
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甜點有溫的綠豆湯、冰的仙草、聖堤亞冰淇淋,
八桶冰淇淋裡有四桶幾乎空了,
綠豆湯好大一鍋,但仙草就快見底
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吃飽飯來些水果,
這時候的綠皮柳丁正甜,百香果很酸但很多汁,
我把百香果挖出來,倒在我那杯幾乎結冰的芒果冰沙裡,
就成為一杯去油解膩的百香果+芒果汁了,
實在是太佩服我自己啦!!!
基本上,海宴的海鮮和肉類品質沒得嫌,
火鍋料、飲料、甜點也很多樣化,
挺適合吃粗飽的大食客前來用餐
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