店名:Au Jardin Bistro du Vin
地址:北市興安街222號
電話:02-2719-6863
【Au Jardin Bistro du Vin】是間特別的店,
老闆是香港人、新加坡人,主廚是新加坡人,
賣的是歐式和南洋風的料理,
一整個混搭
可以當【Au Jardin】是佈置溫馨的小酒館,
燭光晚餐的浪漫餐廳,
白天又是可以偷閒放鬆的好地方
氣泡水 130元
義大利S. PELLEGRINO聖沛黎洛天然氣泡礦泉水,
這款汽泡水很適合拿來佐餐,
我家就隨時備有一箱
新加坡五香 200元
道地的新加坡炸物,
用豬絞肉與蝦子混合成內餡包在腐皮內,
吃起來有點像是台灣的雞捲,
沾點特調的甜辣醬更添風味
野菇燉飯搭配香煎鴨肝 480元
這燉飯在餐廳MENU中歸類為前菜,
但份量歸類為主菜也不為過,
義大利進口米用奶油醬汁、起司、野菇一起燉煮,
配上煎到香氣十足的肥美鴨肝,
鴨肝與燉飯一同入口,好美味的一道料理,
這道我評為今天食用的菜色中第一名
炙燒鮮蝦與羅勒寬麵 480元
這盤義大利麵的蝦子好多,去頭去殼吃起來很方便,
寬麵吸附蒜頭和羅勒的香氣,
清淡的調味吃得到食物的原味
咖啡牛小排 660元
吃過紅酒牛肉但沒吃過咖啡牛肉,
特別的菜色一定要點來嘗嘗;
用咖啡酒醃過的牛肉再用咖啡與紅酒燉煮,
牛肉燉到軟嫩,醬汁有咖啡的香味與微微的苦味,
還有馬鈴薯、蘑菇、碗豆等配菜,
算是相當豐富,
這道菜偏鹹,好想來碗白飯啊!
< OS: 這跟白飯一定很搭...... >
主廚特製舒芙蕾 240元
今天吃到加了杏桃酒的舒芙蕾,
外表看起來蓬鬆的舒芙蕾,裡頭口感很微妙,
感覺像在吃很綿密的奶泡,入口即化
將舒芙蕾挖個洞,倒入香草醬,
口感更加滑順,還多了香草香氣
這裡的餐點算中上價位,
不想費心點餐,也有搭配好的套餐可選擇
【Au Jardin Bistro du Vin】很適合談情說愛也適合好友聚餐,
不像一些熱門餐廳有用餐時間限制,
這裡是可以慢慢坐著聊天,
吃完一道菜才上下一道,
每道菜之間都會換上新的餐具餐盤,
是間料理和服務都很講究的餐廳!
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